طريقة إعداد كوكيز السكر

نُشر في 28 مايو 2023 ، آخر تحديث 03 يوليو 2023

يعدّ كوكيز السكر من أطباق الحلى سهلة وسريعة التحضير، وهي خيار مناسب لمن يحبون البساطة في المكونات والمذاق الشهي في ذات الوقت، اخترنا لك في الآتي وصفات لتحضير الكوكيز بالسكر تابعي القراءة لتتعرفي إلى طريقة التحضير.

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 45 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

ثلاثة أكواب من الطحين.

ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مئتا غرام من الزبدة الطرية.

كوب من السكر.

حبة من البيض.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كوكيز بالسكر بدون صودا الخبز

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

كوبان ونصف من الطحين المنخول.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كوب من الزبدة المذابة.

كوب من السكر.

حبة كبيرة من البيض.

ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير :

في وعاء، اخلطي كوبين ونصفاً من الطحين المنخول، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ثم اخلطي المكونات معاً حتى تتداخل.
أضيفي كوباً من الزبدة المذابة، وكوباً من السكر، ثم اخلطي المكونات، ثم أضيفي حبة كبيرة من البيض، وملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا السائلة، ثم عاودي خلط المكونات أخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة ولينة.
غلفي العجينة بورق نايلون، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة، ثم أخرجي العجينة من الثلاجة، وافرديها بالنشابة على سطح مرشوش بالطحين.
قطعي العجين باستخدام قطاعة البسكويت، ثم رتبي حبات الكوكيز على صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً.
أخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد، وقدميه، وبالصحة والهناء.

كوكيز بالسكر بدون بيض أو صودا الخبز

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

كوبان إلا ربع من الدقيق المنخول.

كوب من السكر.

كوب من الزبدة غير المالحة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير :

في وعاء الخلاط، ضعي كوباً من الزبدة، واخلطيها جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي كوباً من السكر، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
أضيفي كوبين إلا ربعاً من الطحين المنخول بالتدريج، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة ولينة.
حضري صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم افردي العجينة باستخدام النشابة، واستخدمي قطاعة البسكويت لتقطيع العجين، ثم رتبي حبات الكوكيز في صينية الفرن، واحرصي على أن تباعدي بين حبات الكوكيز حتى لا تلتصق معاً أثناء الخبز.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم قدميها، وبالصحة والهناء.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100 غرام من كوكيز السكر

الطاقة	483 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	66 غراماً
الدهون	24 غراماً
البروتين	7 غرامات

طريقة إعداد كوكيز السكر

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كوكيز بالسكر بدون صودا الخبز

كوكيز بالسكر بدون بيض أو صودا الخبز

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100 غرام من كوكيز السكر

المزيد من الوصفات

وصفة كوكيز مميزة

مقادير كوكيز مضبوطة

طريقة تحضير الكوكيز