طريقة تحضير كوكيز كب النوتيلا

نُشر في 02 نوفمبر 2022 ، آخر تحديث 03 أبريل 2023

يُعدّ الكوكيز من أنواع البسكويت المقرمش والمفضل لدى الكبار والصغار، ويُمكن تقديمه على وجبة الإفطار، ويُمكن تحضير الكوكيز بمكونات مختلفة، مثل: كوكيز الشوكولاتة، وكوكيز الشوفان، وكوكيز النوتيلا، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عزيزتي طرقًا سهلة لتحضير كوكيز كب كيك النوتيلا، فتابعي معنا قراءة هذا المقال.

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 10 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

تسعون غرامًا من السكر البني.

خمسون غرامًا من السكر البودرة.

بيضة كبيرة.

اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من النوتيلا.

مئة وخمس عشرة غرامًا من الزبدة غير المملحة مذابة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

مئتان وعشر غرامات من الدقيق العادي.

بطني صينية خبز مناسبة بورق البرشمان، ثمّ أضيفي إليها اثنتي عشرة ملعقة صغيرة من النوتيلا، واحرصي على ترك مسافة بين كل ملعقة والأخرى، بعد ذلك، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة كحد أدنى.
سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وادهني اثنتي عشر قالبًا من قوالب ميني مافن بالقليل من الزبدة.
اخفقي في طبق واسع باستخدام الخفاقة الكهربائية مئة وخمسة عشر غرامًا من الزبدة، مع خمسين غرامًا من السكر البودرة، وتسعين غرامًا من السكر البني لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين حتى تحصلي على قوام كريمي.
أضيفي بيضة كبيرة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، واستمري بالخفق حتى تتجانس المواد جيداً، ثمّ أضيفي مئتين وعشر غرامات من الدقيق، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، وقلبي الخليط باستعمال ملعقة عريضة.
شكلي عجينة الكوكيز لاثنتي عشرة كرة، ثمّ أخرجي النوتيلا من الثلاجة، وقسمي كل كرة من العجينة لقطعتين، وافردي جزءًا واحدًا منها، وضعي كرة من النوتيلا فوق العجينة، ثمّ ضعي النصف الآخر من العجينة حتى يغطي النوتيلا تماماً.
لفي الكوكيز مرة ثانية على شكل كرة، ثمّ ضعيها داخل كل كوب من قوالب المافن دون أن تضغطي عليها.
ضعي القالب في الفرن لمدة تتراوح بين عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة أو حتى يكتسب الكوكيز اللون الذهبي.
أخرجي الكب كوكيز من الفرن، واتركيه حتى يبرد في القالب لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ ضعيه في طبق مناسب للتقديم، وقدميه على الفور.

كوكيز النوتيلا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

بيضة كبيرة مخفوقة خفقًا خفيفًا.

ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.

ثلاثة أرباع كوب من شوكولاتة النوتيلا القابلة للدهن.

طريقة التحضير :

سخني الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية مع وضع الرفوف في الثلث العلوي والثلث السفلي.
ضعي في طبق متوسط الحجم بيضة كبيرة، وثلاثة أرباع كوب من الدقيق، وثلاثة أرباع كوب من الشوكولاتة، وحركي جميع المواد جيداً باستخدام ملعقة عريضة.
شكلي العجينة لشكل ثماني عشرة كرة، ثمّ انقليها إلى صينيتين مخصصتين للفرن، وافرشيهما بورق البرشمان.
أدخلي الكوكيز إلى الفرن في الرف العلوي والرف السفلي لمدة ثماني دقائق.
أخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه حتى يبرد في نفس الصواني لمدة خمس دقائق تقريباً، ثمّ ضعي الكوكيز على رف شبكي، ودعيه لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى يبرد، ثم قدميه.

كوكيز النوتيلا في الميكرويف

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 10 حصة

المقادير :

مئة غرام من الطحين.

ثلاث بيضات.

شعيرية بيضاء حسب الرغبة.

حبوب شوكولاتة حسب الرغبة.

ثلاثمئة غرام من النوتيلا.

طريقة التحضير :

ضعي في طبق عميق ثلاثمئة غرام من النوتيلا، وثلاث بيضات، ومئة غرام من الطحين، واخلطي المكونات جيداً، ثمّ ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ثلث ساعة تقريباً.
صبي ملعقة من خليط النوتيلا على قطعة من النايلون، وزيني الوجه بالشعيرية وحبوب الشوكولاتة.
أدخلي الكوكيز إلى الميكرويف لمدة أربعين ثانية، ثمّ قدميها مباشرة.

نصائح:

ينصح بعدم الإفراط في العجن، فذلك يجعل البسكويت قاسياً.
يفضل ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى في الصينية حتى لا تلتصق ببعضها.

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكوكيز

الطاقة	366 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	66.4 غرام
الدهون	8.09 غرام
البروتين	7.38 غرام

طريقة تحضير كوكيز كب النوتيلا

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كوكيز النوتيلا

كوكيز النوتيلا في الميكرويف

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكوكيز

المزيد من الوصفات

طريقة تحضير كوكيز الهيرشي

طريقة تحضير كوكيز برقائق الشوكولاتة

مقادير كوكيز الكاكاو